Il simbolo di Da Nang: 666 metri di drago dorato sopra il fiume Han. La sera si accende di luci cangianti.
Orari: Spettacolo di fuoco e acqua il sabato e la domenica alle 21:00
Dritta: La testa del drago guarda verso il mare: mettiti lì vicino. Ma non in prima fila, perché di acqua ne spruzza parecchia 😄
Foto: . Ray in Manila, CC BY 2.0
🏖 Spiaggia di My Khe
Una lunga spiaggia cittadina dalla sabbia morbida. Al mattino ci fanno il bagno gli abitanti del posto, di giorno è quasi deserta per il caldo.
Prezzo: Gratis, lettini da contrattare
Dritta: Gli orari migliori sono dalle 5:30 alle 8:00 e dopo le 16:00. Bandiera rossa = vietato fare il bagno: qui le correnti sono forti.
Foto: Daderot, CC0
🛍 Mercato Han
Un mercato coperto in pieno centro: caffè, frutta essiccata, souvenir, stoffe. Al primo piano trovi abbigliamento e sarti.
Dritta: Proponi la metà del prezzo iniziale e allontanati con calma: spesso ti richiamano con il prezzo giusto.
Foto: Christophe95, CC BY-SA 4.0
🥢 Mercato Con
Un mercato per la gente del posto, non per i turisti. Dentro c’è un’area ristoro con lo street food più onesto della città.
Dritta: Mangia dove i vietnamiti siedono sui minuscoli sgabelli di plastica: è una garanzia di qualità.
Foto: Christophe95, CC BY-SA 4.0
🙏 Pagoda Linh Ung (Son Tra)
Sulla penisola di Son Tra si erge una statua di 67 metri della Dea della Misericordia, con vista su tutta la baia di Da Nang.
Prezzo: Ingresso gratuito
Dritta: Spalle e ginocchia coperte: è un tempio. Lungo la strada potresti incontrare delle scimmie, quindi non tirare fuori il cibo.
Foto: Viethavvh at vi.wikipedia, Public domain
⛰ Montagne di Marmo
Cinque rilievi rocciosi con grotte, pagode e punti panoramici. Nelle grotte ci sono altari illuminati dai raggi di luce che filtrano dalle fessure.
Prezzo: Ingresso economico, ascensore a parte (verifica alla biglietteria)
Dritta: Porta scarpe comode e acqua. La grotta più bella è Huyen Khong: vieni prima di mezzogiorno, quando la luce cade dall’alto.
Cosa mangiare
🍜 Mi Quang — Larghi noodle di riso con pochissimo brodo, gamberi, maiale, erbe aromatiche e un cracker di riso. Il piatto simbolo di questa zona. Dove provarlo: A colazione, in qualsiasi trattoria del posto
🥢 Cao Lau — Noodle corposi che, per tradizione, si preparano solo a Hoi An. Maiale, crostini croccanti e tante erbe aromatiche. Dove provarlo: Solo a Hoi An: assaggiali al mercato notturno
🥖 Banh mi — La baguette vietnamita farcita. Croccante, profumata e costa quanto un biglietto della metro. Dove provarlo: Banh Mi Phuong a Hoi An o un qualsiasi carretto per strada
🥞 Banh xeo — Una crêpe croccante con i gamberi. La avvolgi nella carta di riso con le erbe e la intingi nella salsa. Dove provarlo: A cena nei locali del posto a Da Nang
🍲 Pho — Il grande classico: brodo, noodle di riso, manzo o pollo. Lime, peperoncino ed erbe li aggiungi tu, a piacere. Dove provarlo: Ovunque, ma al mattino è più buono
☕ Caffè con latte condensato — Caffè vietnamita forte, filtrato con il phin, latte condensato e ghiaccio. Attenzione: crea dipendenza. Dove provarlo: In qualsiasi caffetteria, meglio se con vista
Quando andare
Nord (Hanoi, Ha Long, Ninh Binh, Sapa): D’inverno fa fresco ed è nuvoloso; d’estate è caldo e umido, con possibili tifoni.
Centro (Da Nang, Hoi An, Hue, Nha Trang): Il mare migliore è da marzo ad agosto. Tra ottobre e novembre acquazzoni e alluvioni a Hoi An.
Sud (Ho Chi Minh, Phu Quoc): Caldo tutto l’anno. Clima secco e mare calmo da dicembre ad aprile.
Altopiani del sud (Da Lat): Eterna primavera: 22–25 °C di giorno e fresco la notte, porta un maglione. Secco da dicembre ad aprile; d’estate brevi acquazzoni pomeridiani.
Ingresso e documenti
Molti passaporti, compreso quello italiano, permettono di entrare senza visto per un periodo limitato; per tutte le nazionalità c’è anche il visto elettronico fino a 90 giorni. Servono un passaporto valido almeno 6 mesi e un biglietto di ritorno. Prima di partire verifica le regole in vigore per il tuo passaporto.
Galateo locale
👟 Togliti le scarpe prima di entrare in casa di qualcuno. In templi, spa e alcuni negozi guarda la soglia: se ci sono scarpe ammucchiate, toglile anche tu.
🤲 Porgi e ricevi soldi, regali e biglietti da visita con entrambe le mani, soprattutto con le persone anziane.
😊 Mantieni la calma e sorridi, anche quando contratti o qualcosa va storto. Alzare la voce fa «perdere la faccia» a tutti, mentre un sorriso tranquillo ti apre quasi tutte le porte.
🥢 Non lasciare le bacchette piantate in verticale nel riso: ricordano i bastoncini d’incenso offerti ai defunti. Appoggiale sulla ciotola o sull’apposito supporto.
🙅 Non toccare la testa a nessuno, nemmeno ai bambini: è considerata la parte più sacra del corpo.
☝️ Non chiamare qualcuno con il dito o con il palmo rivolto verso l’alto: è così che si chiamano gli animali. Fai il gesto con la mano verso il basso, palmo rivolto a terra.
